Пльзень и пиво

[svenika]

Примерно в ста километрах от Праги есть маленький городок Пльзень, сохранивший на картах немецкое написание Pilsen. Населения здесь чуть больше 150 тысяч, но городок известен как родина автопрома Шкоды (основан в 1859 году) и пива Pilsner Urquell (оно же пльзеньский праздрой), родившийся тут в 1839. Пльзень была у меня в планах, но далеких и неизвестно, когда бы я до нее добралась, если бы не моя школьная подруга. Проводя каникулы в Баварии, она решила, что 70 километров - это не такое большое препятствие для встречи. Дождливая погода сама нас подтолкнула к тому, чтобы провести день за кружкой пива :) Мы заказали экскурсию по пивоварне Пилснер.


Сам городок непримечательный. Как полагается, старый город ухожен новой плиткой, фонтанами и газоном. А стоит отойти на пару кварталов, как он превращается в запущенную провинцию.



Памятник павшим во Второй Мировой войне солдатам сухопутных войск Чехословакии на западном фронте.





Экскурсия по Пилснерской пивоварне длится почти 2 часа. Кстати, на этой же пивоварне варят знаменитый Велкопоповицкий Козел и Гамбринус. В 1839 году городская власть Плзни приняла решение о строительстве собственной пивоварни, которая бы варила пиво по баварским технологиям, поскольку в то время баварцы были законодателями в пивоварении. Так в городе появилась пивоварня, которая сейчас известна под названием Plzeňský Prazdroj. У пивоварни своя скважина глубиной 100 м, откуда и берут воду.





Все очень серьезно.



Можно даже попробовать на вкус солод и хмель



А потом - спуститься в подземелье и попробовать свежайшее пиво из бочек.





Честно говоря, я небольшой фанат пива и до переезда в Прагу вообще его не пила. Но именно Пилснер мне понравился больше других видов. И только свежий (тот же Пилснер в бутылках - это уже не то).

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki), Путешествия (https://www.livejournal.com/category/puteshestviya).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[svenika.livejournal.com]

Ага

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Отлично

[antep-fistik.livejournal.com]

Как ты приятно проводишь время). Рада за тебя).

[svenika.livejournal.com]

Жизнь кипит, да :)

[kpachehbkuu.livejournal.com]

Свежее прямо с бочки в пивоварне ещё не довелось попробовать, но и в бутылках данное пиво довольно вкусное.

[svenika.livejournal.com]

Я пробовала Пилснер в бутылках - не то, вообще не то. Поэтому не пью пиво из бутылок или банок. Только свежее - в ресторанах, например, всегда свежайшее пиво. Это по вкусу сразу чувствуется, при том, что я не спец в пиве :)

[kpachehbkuu.livejournal.com]

Пиво в бутылках намного вкуснее. чем в банках. Это я как любитель пива говорю. А вот на рестораны не у всех имеются средства, хотя это конечно же не отменяет правоты вашего суждения.
Всё свежесваренное и свежеприготовленное на один приём пищи есть самое вкусное и полезное для души и тела)

[svenika.livejournal.com]

Как только попробуешь свежее, уже в бутылках пить не будешь :))
В Чехии пиво дешевле воды :)) 0,5 бонаквы стоит 50-60 крон, а 0,5 пива - 40 (в ресторанах) :))

[kpachehbkuu.livejournal.com]

Я был один раз в Праге. И в ресторане который мы посетили пиво было действительно вкусным. Цены вот только не припомню. Зашли в тот где я увидел рекламу меню на русском языке :) Хотя в нашей компании все кроме меня были "настоящие" украинцы были :)

[svenika.livejournal.com]

Мы с коллегами и друзьями частенько выбираемся на пиво, выбираем обычно нетуристические заведения или те, что ближе к работе. Ситуация с ценами такая же :)