Страшное блинное признание

[svenika]

Кефир все же пошел на блины, которые весьма удались. Вспомнила, что в прошлом году не пекла - не до этого было (дома, в Риге, очень тяжело уходила бабушка). И еще вспомнилось вот что. Жила я тогда в Англии, в Лестере, уже получила полную ставку в пиццерии и сняла себе студию (в комнате, которую я снимала до этого, остался жить брат). Ну как студию - это была комната, в которой было все: спальня, прихожая, кухня и еще была душевая кабинка. Туалет был на этаже, я его делила со второй такой же студией. Она давно пустовала, так что туалет был в полном моем распоряжении. Если покопать старые посты, то были фотки. Это, конечно, была свобода после полугода жизни в одной комнате с братом. Но огромный недостаток заключался в том, что готовишь ты в этой же комнате.


Я, как известно, не терплю готовую еду (впрочем, тогда на нее не было денег), не терплю замороженную, которую обожают британцы. Мне легче приготовить, хоть я и лентяйка. Но готовить в том же помещении, где и спишь - ужасно. Вытяжки нет. Единственное - за плитой окно, которое я всегда распахивала. Но все равно - спать в котлетном запахе хоть и вкусно, но мучительно. Особенно для меня - я же круглогодично сплю с открытым окном. А что делать? Хотелось и котлет, и сырников, и блинов!

И вот, я до чего додумалась. Покупала тоненькие тортильи, грела их на маленькой сковородке и, вуаля, блины готовы :))) Да, не тот самый вкус (это мой пунктик во всем - если мне что-то нравится, то я не приемлю суррогатов), но что делать? После смены, проведенной на кухне ресторана, меньше всего хочется устраивать кухонные запахи там, где ты живешь. :)) После этого я строго-настрого себе запретила снимать жилье с открытой кухней. Нет, нет и еще раз нет. Должна быть дверь, вытяжка и окно. Позже, при осмотрах квартиры, когда я забраковывала открытые кухни, на меня смотрели с удивлением - ну понятно, семья, но я же одна. А разве объяснишь ленивым британцам, что я и для себя любимой готовлю сама :)))

И да, больше я так над блинами не издевалась :)))

Comments

[slavberry.livejournal.com]

Я тоже не люблю открытые кухни... В Польше почти все такие. Только если квартира очень большая или в доме времен СССР, то тогда будет отдельное помещение. Или в своем доме. Приходится привыкать(( Проветриваю после готовки, уходя в другую комнату.

[svenika.livejournal.com]

Вот да, все эти open plan kitchen неудобные. В пражских новостроях в основном такие и делают. Я живу в доме 95-го года, но планировка стандартная, советская )))) Чему я ужасно рада :))

[antep-fistik.livejournal.com]

Мы тоже не хотели американскую кухню, здесь их так называют, но, уж больно квартира приглянулась, и в наш бюджет вписалась, это был решающий фактор.
А оказалось, что есть и плюсы — отопления же нет, а когда готовишь, гостиная нагревается. Но, это зимой. Летом жесть. Ну, летом здесь в принципе жесть.

[svenika.livejournal.com]

В Праге скорее всего сработала схожая планировка — кухню объединяют с гостиной либо в новостройках, либо когда хотят из однушки сделать двушку :)) А в остальных случаях кухня тут всегда отдельное помещение (слава соц.планировке) :))))

[axshavan.livejournal.com]

Мы и сейчас живём в квартире с комнато-кухней, то есть можно сказать, что спим на кухне :) Раньше кухня была отдельной, но предыдущая хозяйка квартиры сделала перепланировку, убрав стенку, разделяющую кухню и одну из комнат. Вытяжка тут есть, и комната хорошо проветривается, так что за все несколько лет, что мы тут живём, мне не приходилось страдать оттого, что приходится спать в котлетном запахе. Но вот кухонные звуки — это да. Нельзя поставить стираться бельё или мыться посуду на ночь — будет мешать спать. Посудомойка ещё ничего, а вот стиралка на отжиме звучит как разгоняющийся по взлётно-посадочной полосе авиалайнер. А ещё вечером остывающий чайник каааак щёлкнет! Тех, кто не успел провалиться в глубокий сон, разбудит гарантированно. Или холодильник. Этот вообще способен издавать целую гамму разнообразных звуков. Начиная от оглушительных в тишине щелчков и кончая жужжанием, как будто у него там внутри сервомоторы.

[svenika.livejournal.com]

Ааа, точно! Холодильник! У меня в той студии был очень маленький, но ворчал, шкворчал, бурчал и тренькал, словно производственный :)) Я крепко сплю, но иногда просыпалась.
А с запахами — все зависит от размера комнаты еще. У меня она вся была как теперешняя гостиная. Где-то тут фотки были. И кровать стояла как раз напротив плиты и не переставить — некуда было. Тогда я, конечно, радовалась вообще изменениям, а потом быстро нашла недостатки :))

[axshavan.livejournal.com]

Быстро нашла недостатки, значит, свойственно стремиться к лучшему :)

[svenika.livejournal.com]

До какого-то предела :))) Три года живу в Праге, все три в одной квартире — довольна :)) После какого-то уровня наступает лень :) Как в работе — посудомойкой работать маловато будет, а как сейчас — вполне по мне. Можно и выше, но не хочется :))